鸡粪进了田,农夫泪涟涟,羊粪进了田,农夫笑开颜,这到底是啥意思呢?

前两天在与老农聊天时聊到了农家肥的话题上,老农说:田里施用农家肥可是有很多讲究的,如果施用方法不科学,不但不能够使庄稼增产,反而有可能使庄稼减产。这不,在咱们农村,就流行着这么一句农谚-----“鸡粪进了田,农夫泪涟涟,羊粪进了田,农夫笑开颜”呢!
 
  “什么?在咱们农村还流行有这么一句农谚吗?这句农谚说的是什么意思呢?”对于老农的说法,我有些疑惑。
 
  老农回答道:“咱们农村的确流行这么一句农谚,如果你不知道这句农谚的意思,我可以给你絮叨絮叨。”紧接着,老农开始给我讲解起这句农谚来。老农说:
 
  一、鸡粪进了田,农夫泪涟涟
 
  鸡粪是鸡排出的粪便。鸡是一种小型禽类,由于它们没有牙齿,不具有咀嚼功能,因此,它们无论吃什么食物都是直接吞咽的,而直接吞咽的食物是不容易被胃部完全消化的。据科学试验证明:在鸡摄入的饲料中,约有40%-70%的营养物质并没有被鸡完全消化吸收,而这些没有被鸡完全消化吸收的营养物质将会以粪便的形式被排出体外,因此鸡粪中的营养成分是非常高的。据联合国粮农组织发布的资料称:产蛋鸡的干粪中含有粗蛋白质25.0%,是玉米中粗蛋白质含量的2.94倍;产蛋鸡的干粪还含有钙5.0%,含有磷2.1%,同时,还含有18种氨基酸和大量的微量元素,而且,维生素含量也较多,尤其是维生素B12的含量最多,这是许多谷类饲料都不可比拟的。
 
  按照道理来讲,鸡粪应该是一种非常优质的有机肥,但是,鸡粪有一个最大的缺陷,那就是鸡粪中的寄生虫及寄生虫卵含量非常高,尤其是根结线虫虫卵的含量会高于任何禽粪和畜粪。
 
  根结线虫是对农作物危害非常大的杂食性植物病原线虫。具有寄主范围广泛,危害性大的特点。常常为害瓜类、茄果类、豆类及萝卜、葫萝卜、莴苣、白菜等30多种庄稼和蔬菜,还能够传播一些真菌和细菌性病害。
 
  庄稼和蔬菜一旦遭受到了根结线虫的危害,庄稼和蔬菜的侧根和须根就会异常增多,同时,还会在庄稼和蔬菜幼根的须根上形成球形或圆锥形大小不等的白色根瘤,并多呈念珠状。其危害的结果是:庄稼和蔬菜出现植株矮小、生长缓慢、叶色异常,或结果、结实少,产量低,严重情况下,甚至能够造成庄稼和蔬菜的植株提早死亡。
 
  从道理上来讲,通过密封堆沤、厌氧发酵的方法是能够杀灭鸡粪中的寄生虫及寄生虫卵的,然而,基于条件的限制,我们农户所采用的传统密封堆沤方法是很难彻底杀灭鸡粪中的寄生虫及寄生虫卵的。在没有彻底杀灭鸡粪中的寄生虫及寄生虫卵的情况下将鸡粪施用在农田当中,就会使农田中包括根结线虫在内的各种寄生虫大量繁殖,从而导致农民种植的庄稼或蔬菜严重减产。在这种情况下,农民还怎么能够高兴呢?
 
  二、羊粪进了田,农夫笑开颜
 
  羊粪是羊排出的粪便。一般来讲,成年羊的粪便大小如黄豆粒,近似椭圆形,被称为“球形粪便”。
 
  据研究发现:羊粪中虽然也含有寄生虫和寄生虫卵,但寄生虫和寄生虫卵的含量非常少,按照传统的密封堆沤、厌氧发酵的方法就能够将羊粪中的寄生虫和寄生虫卵完全杀灭。因此,只要按规程操作,在农田中施用羊粪是非常安全的。
 
  同时,羊粪中含有有机质24~27%;含有氮0.7~0.8%;含有磷0.45~0.6%;含有钾0.4~0.5%。而且,羊粪的粪质较细,肥分浓厚。一旦在田中施用足量的羊粪,庄稼或蔬菜的增产效果非常好。在施用羊粪能够使庄稼或蔬菜增产的情况下,农民岂有不高兴之理?
 
  以上所言,就是“鸡粪进了田,农夫泪涟涟,羊粪进了田,农夫笑开颜”这句农谚所要表述的意思了。
 
  听了老农的解释后,我总算是茅塞顿开了。同时,我感觉农民朋友从长期的生产实践中还是总结出了不少的经验呢!因此,我们应该为农民的智慧感到佩服才对。

责任编辑:小田

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